Новый источник пищи и правила

Недавно в наш офис поступило несколько открытых правительственных информационных заявок с просьбой выяснить, можно ли использовать определенные продукты в качестве пищевого сырья. Чтобы облегчить обществу понимание соответствующей политики и правил и повысить прозрачность безопасности пищевых продуктов, вопросы, связанные с новым пищевым сырьем, обычными продуктами питания и продуктами здорового питания, разъясняются следующим образом:

Во-первых, определение и управление новым пищевым сырьем и обычными продуктами питания.

(1) В соответствии с положениями Закона о безопасности пищевых продуктов и подзаконных актов о его применении, национальный департамент здравоохранения несет ответственность за проверку материалов оценки безопасности нового пищевого сырья. В целях стандартизации проверки материалов для оценки безопасности нового пищевого сырья Национальная комиссия по здравоохранению и планированию семьи пересмотрела «Меры по управлению новыми сырьевыми продуктами питания», сформулированные бывшим Министерством здравоохранения в соответствии с Законом о пищевой санитарии, в «Административные меры по проверке безопасности нового пищевого сырья» (Приказ № 1 директора Национальной комиссии по здравоохранению и планированию семьи в 2013 году) и официально внедрила их 1 октября. 2013.

«Меры по проведению проверки безопасности нового пищевого сырья» предусматривают, что к новому пищевому сырью относятся следующие предметы, которые не имеют традиционных пищевых привычек в Китае: животные, растения и микроорганизмы; ингредиенты, выделенные из животных, растений и микроорганизмов; пищевые ингредиенты, первоначальная структура которых изменилась; и другое недавно разработанное пищевое сырье. Изделия, относящиеся к одному из вышеуказанных обстоятельств, если их необходимо разработать для производства и эксплуатации обычных пищевых продуктов, должны быть заявлены к одобрению в соответствии с положениями Мер по проведению проверки безопасности нового пищевого сырья.

Для продуктов питания с традиционными предпочтениями в еде, которые соответствуют положениям Мер по проведению проверки безопасности нового пищевого сырья , производство и деятельность предприятий могут сочетаться с мерами и реализовываться в соответствии с положениями Закона о безопасности пищевых продуктов.

(2) В 2002 году бывшее Министерство здравоохранения издало Уведомление о дальнейшем регулировании управления сырьем для пищевых продуктов здорового питания (WeiFa Supervision and Development [2002] № 51), объявив позиции в Списке продуктов питания и лекарств, которые могут быть использованы для производства обычных продуктов питания; в 2010 г. были опубликованы штаммы из Списка штаммов, которые можно использовать в пищу (№ 65 [2010] Управления здравоохранения).

(3) В 1998 году бывшее Министерство здравоохранения издало «Уведомление о порядке проведения работ по исправлению национального рынка здоровых продуктов питания в 1998 году» ( Наблюдение за здоровьем Fa Fa [1998] № 9), которое включило новые ресурсы пищевой пыльцы рапса, кукурузной пыльцы, сосновой пыльцы, пыльцы подсолнечника, пыльцы пурпурного облака, пыльцы гречихи, пыльцы кунжута, пыльцы сорго , конжак и т. д. Спирулина с тупыми кончиками, спирулина макроспермум, опунция, розовая рябина и куколка тутового шелкопряда классифицируются как обычные пищевые продукты.

(4) Список нового пищевого сырья (новых продуктов питания), о котором было объявлено и одобрено, пожалуйста, посетите колонку «Информация о правительственных делах» на веб-сайте нашего комитета, чтобы проверить.

Во-вторых, определение и управление сырьем для обычных продуктов питания и здорового питания.

(1) В 2002 году бывшее Министерство здравоохранения издало Уведомление о дальнейшем регулировании управления сырьем для здорового питания и (Вэй Фа Цзянь Фа [2002] № 51) опубликовало Список продуктов, доступных для здорового питания, и Список запрещенных продуктов для здорового питания. Конкретные правила обращения с сырьем для здоровой пищи можно найти в этом уведомлении. Если Государственное управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов установит иное, его положения будут иметь преимущественную силу.

(2) В 2007 и 2009 годах бывшее Министерство здравоохранения издало «Ответ об утверждении «Астрагала» и других продуктов, не подлежащих использованию в качестве сырья для обычных пищевых продуктов» (Вэйское надзорное письмо [2007] № 274) и «Ответ по вопросам, связанным с сырьем для обычных пищевых продуктов» (Вэйское надзорное письмо [2009] № 274). 326). Предусмотрено, что позиции, перечисленные в «Списке товаров, доступных для здорового питания», опубликованном бывшим Министерством здравоохранения в 2002 году, ограничиваются здоровой пищей. За исключением продуктов, которые были опубликованы для использования в обычных продуктах питания, продукты в Списке продуктов, доступных для здорового питания, не должны производиться или продаваться в качестве сырья для обычных продуктов питания. В случае необходимости разработки позиций «Перечня изделий, которые могут быть использованы для здорового питания» для обычного пищевого производства, это должно быть задекларировано и утверждено в порядке, предусмотренном «Мерами по проверке безопасности и применению нового пищевого сырья». Те, кто не использует продукты, перечисленные в «Списке продуктов, доступных для здорового питания», в соответствии с правилами, должны быть наказаны в соответствии с соответствующими положениями Закона о безопасности пищевых продуктов и постановлениями о его применении.

(3) Согласно Уведомлению Главного управления Государственного совета по печати и распространению Положений о создании учреждений и укомплектовании штатов в рамках основных функций Государственного управления по контролю за продуктами и лекарствами (Го Бан Фа [2013] № 24), надзор и управление здоровой пищей (включая проверку и одобрение) является обязанностью Государственного управления по контролю за продуктами и лекарствами. По вопросам производства и эксплуатации продуктов здорового питания обращайтесь в Государственное управление по контролю за продуктами и лекарствами.