Заменитель кофе из корня одуванчика

Заменитель кофе из корня одуванчика

E под редакцией Лили

Хотя кофе считается нездоровым напитком для большинства людей, кофеин в кофе безопасен не для всех. Он может вызывать побочные эффекты, такие как беспокойство и беспокойство, поэтому не следует пить его слишком много. Но мы не можем контролировать нашу одержимость вкусом кофе. Из корней цветков одуванчика можно приготовить питательный чай, который часто называют кофе , и он более полезен для здоровья.

Это без кофеина

Переход с кофе на заваренный корень одуванчика позволит вам сократить потребление кофеина, поскольку корень одуванчика полностью не содержит кофеина. Кофеин, широко известный как противодействующий сонливости, может вызвать сердечный приступ , бессонницу, беспокойство, депрессию, тошноту, рвоту и тремор. Верхний безопасный предел кофеина составляет 300 миллиграммов в день, что соответствует примерно трем чашкам кофе по 8 унций. Беременным женщинам и кормящим матерям следует особенно избегать употребления слишком большого количества кофеина, хотя в небольших количествах он безопасен. Кроме того, многие лекарства взаимодействуют с кофеином, но переход на чай из корня одуванчика устраняет весь риск, полностью устраняя кофеин.

Это более питательно, чем кофе

В больших количествах кофеин в кофе может привести к потере кальция в организме. Корень одуванчика не оказывает такого действия и многое дает организму, не забирая его. Трава богата витаминами А, В, С и D, а также минералами калием, железом и цинком. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, травники традиционно использовали корень одуванчика для детоксикации печени и желчного пузыря, а также для поддержания здоровья почек, стимуляции аппетита и улучшения пищеварения.

Вы по-прежнему получаете антиоксидантные преимущества

И кофе, и корень одуванчика содержат антиоксиданты, которые противодействуют повреждению организма свободными радикалами. В исследовании на людях, опубликованном в журнале «Molecular Nutrition and Food Research» в 2011 году, антиоксиданты в кофе уменьшают повреждение ДНК. Корень одуванчика богат флавоноидом лютеолином, который, как было обнаружено в исследовании, опубликованном в журнале « Неоплазма » в 2001 году, защищает ДНК от повреждений в пробирках. Он также содержит витамин А и картеноиды , которые являются известными антиоксидантами.