закрыть
Выберите сайт
глобальный
Социальные средства массовой информации
Просмотры:0 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2024-03-18 Происхождение:Работает
Зингибер лекарственный Роско 1 Зингибер лекарственный Роско Количество исследований, опубликованных журналом «Ginger» На рисунке выше показано количество публикаций, связанных с исследованиями имбиря, найденных в базе данных Web of Science по ключевому слову «Имбирь», что свидетельствует о постоянных усилиях исследовательского сообщества. Этот натуральный продукт активно исследуется в последние годы и может также быть связан с ростом рынка пищевых добавок и продуктов питания, вызванным эпидемией коронавируса. 2 Активные вещества и биологическая активность Имбирь содержит множество химических компонентов, в том числе полисахариды, терпены, фенольные соединения и так далее. Эти соединения позволяют имбирю проявлять различные биологические активности, такие как антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, противораковые и другие защитные эффекты, которые способствуют здоровью. Гингерол способствует термогенезу бурого жира – повышает уровень UCP1, ключевого фермента термогенеза бурого жира, в 4-6 раз. Гингерол увеличивает окисление жиров – увеличивает экспрессию гормон-чувствительной липазы (HSL). Способствует перевариванию и усвоению белка Облегчите артрит – уменьшите боль при артрите на 48,8%. Противоартритный Последние исследования касаются питательных веществ Zingiber Officinale Roscoe: противоартритный потенциал популярной специи – доклинические и клинические данные Исследования in vitro Исследования in vivo Клиническое исследование Краткое содержание Результаты исследований in vivo, in vitro и клинических исследований показали, что имбирь и его фитохимические вещества, в том числе 6-гингерол, гингерон и цедрол, являются эффективными противоревматическими препаратами. Они изменяют сигнальные пути, важные в патофизиологии остеоартрита и ревматоидного артрита, и приводят к ингибированию провоспалительных цитокинов. Было показано, что другие полифенолы, такие как гингеролы и гингеролы, вместе с сесквитерпенами ингибируют провоспалительные цитокины. Таким образом, гингерол и его производные могут заменить НПВП без серьезных побочных эффектов со стороны желудочно-кишечного тракта или почек. 3 ПРИЛОЖЕНИЕ Экстракт имбиря широко используется в пищевой, пряной и косметической промышленности, а также может использоваться в пищевых добавках, продуктах для здоровья, массажных эфирных маслах и других целях. Как важная культура, имеющая экономическую, декоративную и даже съедобную лекарственную ценность, имбирь широко известен своей питательностью и ценностью и глубоко любим людьми. Он отвечает потребностям потребителей в здоровом питании, потреблении питательных веществ и диетическом лечении и превратился в одну из важнейших специй и полезных овощей в жизни.
