От кишки к славе: раскрытие новых возможностей продуктов для здоровья

Лилейник (Hemerocallis citrina), традиционный пищевой ингредиент, известный в Китае как «трава, не вызывающая беспокойства», привлекает внимание специалистов по исследованиям и разработкам во всем мире благодаря новаторскому исследованию. Это исследование не только подтверждает эффективность древней мудрости, но и раскрывает ее уникальный механизм действия через «ось микробиота-кишечник-мозг», предлагая новое и весьма потенциальное решение для разработки функциональных продуктов питания и пищевых добавок.

Научный механизм: путешествие «без беспокойства» от кишечника к мозгу

Традиционные взгляды утверждают, что эмоциями управляет мозг, но передовая наука установила, что кишечник — это «второй мозг», влияющий на психическое здоровье. Важнейшим путем, соединяющим эти два процесса, является «ось микробиота-кишечник-мозг». Микробное сообщество в кишечнике не только влияет на пищеварение, но его метаболиты также могут преодолевать физиологические барьеры, напрямую регулируя функции нервной системы и эмоциональные состояния.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Pharmacology, впервые систематически выявило, что антидепрессивная активность экстракта лилейника тесно связана с его регулирующим действием на микробиоту кишечника. Исследование показало, что водный экстракт цветков лилейника (HCW) может значительно реконструировать микроэкологию кишечника на моделях депрессии на животных путем:

• Увеличение количества полезных бактерий: значительно увеличилось количество *Bacteroides*, ключевого рода, ответственного за выработку γ-аминомасляной кислоты (ГАМК). ГАМК является основным тормозным нейромедиатором в центральной нервной системе, эффективно помогая организму расслабиться и облегчить беспокойство, подобно «естественному транквилизатору» мозга.

• Подавление вредных бактерий: одновременно заметно снижается уровень *Desulfovibrio*. Чрезмерный рост таких бактерий тесно связан с кишечным и даже системным хроническим воспалением, что является подтвержденной физиологической основой депрессии.

По сути, экстракт лилейника положительно влияет на функцию мозга снизу вверх, оптимизируя структуру микробиоты кишечника, уменьшая выработку провоспалительных факторов и увеличивая доступность нейроуспокаивающих веществ, тем самым достигая эффекта «без беспокойства».

Поддержка исследований: скачок от традиции к эмпирическим данным

Помимо исследований по оси микробиота-кишечник-мозг, эффективность лилейника подтверждается и другими научными данными.

1. Идентификация ключевых активных ингредиентов. В вышеупомянутом исследовании использовалась масс-спектрометрия высокого разрешения (ВЭЖХ-Q-TOF-MS) для идентификации 32 соединений в наиболее мощном водном экстракте цветков лилейника, причем рутин является наиболее распространенным. Посредством независимых экспериментов исследовательская группа подтвердила, что рутин сам по себе обладает значительной антидепрессивной активностью, что делает его одним из основных химических «боеприпасов», лежащих в основе полезных свойств лилейника.

2. Нейропротекторное действие рутина: Другое исследование, опубликованное в журнале «Антиоксиданты», дополнительно подтвердило нейропротекторный потенциал рутина. Исследование продемонстрировало, что мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства рутина могут защитить нервные клетки от окислительного стресса и воспалительного повреждения, что жизненно важно для поддержания долгосрочного здоровья мозга и эмоциональной стабильности.

В совокупности эти исследования образуют полную цепочку доказательств: цветы лилейника богаты активными соединениями, такими как рутин, которые оказывают антидепрессивное и улучшающее настроение действие посредством регуляции микробиоты кишечника и прямого нейропротекторного действия.

Рекомендации по применению: расширение возможностей вашего следующего продукта-блокбастера

Учитывая четко определенный механизм действия и научную поддержку, экстракт цветков лилейника является идеальным ингредиентом для разработки следующего поколения продуктов эмоционального здоровья:

• Функциональные напитки, успокаивающие настроение: могут быть приготовлены в виде готовых к употреблению (RTD) или порошкообразных напитков, чтобы обеспечить ежедневное снятие стресса и эмоциональную поддержку людям, находящимся в условиях высокого давления.

• Капсулы/таблетки для сна и релаксации: можно сочетать с такими ингредиентами, как ГАМК, корень валерианы и L-теанин из чая, для создания синергических формул для ночного восстановления и спокойствия.

• Добавки двойного действия для кишечника и настроения: могут быть интегрированы с пробиотиками и пребиотиками для разработки инновационных продуктов, которые непосредственно воздействуют на «ось кишечник-мозг», удовлетворяя потребительский спрос на комплексные решения для здоровья.

• Формулы против старения и когнитивного здоровья. Его нейропротекторные свойства делают его пригодным для линий продуктов, направленных на поддержание здоровья мозга и замедление снижения когнитивных функций у людей среднего и старшего возраста.

Наше преимущество: обеспечение качества с самого начала

Чтобы успешно воплотить эти исследования в эффективные потребительские продукты, качество сырья имеет первостепенное значение. Мы понимаем, что самая высокая концентрация активных соединений содержится в «цветке», а не в традиционно потребляемых «почках». С этой целью мы:

• Выбирайте источники премиум-класса: мы используем исключительно цветы лилейника, собранные на пике цветения, чтобы обеспечить максимальный уровень активных ингредиентов, таких как рутин.

• Используйте передовые методы экстракции: мы используем запатентованную технологию низкотемпературной экстракции на водной основе, чтобы максимально сохранить естественную биологическую активность растения и избежать любых остаточных органических растворителей.

• Внедрить строгий контроль качества: каждая партия нашего продукта проходит тщательное тестирование с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для обеспечения стандартизированных уровней ключевых маркерных соединений, включая рутин. Это гарантирует стабильную и надежную эффективность и обеспечивает максимальную гарантию качества при разработке вашего продукта.

Ссылки:

• Ван Ю. и др. (2022). Антидепрессивная активность экстрактов цветков Hemerocallis citrina Borani и ее основной механизм действия, основанный на оси микробиота-кишечник-мозг. *Frontiers in Pharmacology*, 13, 967670. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.967670.

• Гаффари Х. и др. (2019). Рутин: мощный антиоксидант при фенилкетонурии, неврологических и психических расстройствах. *Антиоксиданты*, 8(11), 534. https://doi.org/10.3390/antiox8110534.

  
  

•