Применение бромелайна в промышленности

Применение бромелайна в промышленности

Под редакцией Сью

Бромелайн — это чистая натуральная растительная протеаза, экстрагированная из стеблей, листьев и кожуры плодов ананаса и полученная с помощью ряда биологических методов, таких как рафинирование, очистка, концентрирование, иммобилизация ферментов и лиофилизация. По внешнему виду представляет собой порошок светло-серого или светло-желтого цвета. Поскольку это натуральная, нетоксичная, гигиеничная и безопасная протеаза, она широко используется в пищевой, косметической, медицинской и биологической промышленности.

Промышленное применение:

Применение в пищевой промышленности:

1. Хлебобулочные изделия: Бромелайн добавляют в тесто для улучшения вкуса и качества печенья и хлеба.

2. Сыр: используется для коагуляции казеина.

3. Тендеризация мяса: он может гидролизовать крупномолекулярный белок мясного белка на низкомолекулярные аминокислоты и белки, которые легко усваиваются, улучшая вкус и усвоение.

Применение в фармацевтической промышленности:

1. Подавить рост опухолевых клеток.

2. Профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Используется для удаления струпьев при ожогах, что способствует образованию и заживлению кожи.

4. Эффективно лечит воспаление и отек и активирует потенциал воспалительной реакции.

5. Лечите диарею.

6. Способствует абсорбции лекарств и улучшает лечебный эффект. Это также может способствовать усвоению питательных веществ и улучшению конверсии питательных веществ.

Применение в косметической промышленности:

Способствует метаболизму кожи, омоложению и отбеливанию кожи.

Заявка в ленте:

Добавление в корм улучшает использование и степень конверсии питательных веществ и снижает затраты на корм.

Бромелайн очень популярен в США, ОГРОМНЫЙ рынок.

У нас есть запас, постоянные стабильные поставки.

Если возникнет необходимость, свяжитесь с нами.