Способы употребления и обработки цветов гибискуса

Способы употребления и обработки цветов гибискуса

Гибискус богат белком, органическими кислотами, аминокислотами витамина С, большим количеством натуральных красителей и разнообразными минералами. Считается, что кислота гибискуса, содержащаяся в гибискусе, эффективна при лечении болезней сердца, высокого кровяного давления, атеросклероза и других заболеваний. Давайте разберемся, с чем едят цветы гибискуса!

Как есть и лечить цветы гибискуса

1. Очистка: вымойте собранные цветы гибискуса.

2. Возьмите чашечку: снимите держатель цветка розели и выньте чашечку.

3, сушка на солнце: после сушки воды ситом, равномерно разложите ее в совке для мусора, поставьте на солнце для высыхания до 70% высыхания.

4. Готовьте на пару: 70% сушеных цветов гибискуса пропаривайте на слабом огне в течение нескольких минут.

5, повторная сушка: пропаренные цветы розели кладут обратно в совок, продолжают хранить на солнце, сушить на солнце.

6. Сохранение: наконец, используйте полиэтиленовый пакет или контейнер для хранения, положите в прохладное и сухое место или в холодильник.

Полный набор способов употребления цветков розели

1. [Заварить чай]

1. Чай из цветов гибискуса

Состав: цветки розеллы, сахарный песок, мед.

(1) Положите необходимое количество цветов гибискуса в кастрюлю, добавьте воды и доведите до кипения на среднем огне, выключите огонь через 3 минуты и оставьте при остаточной температуре на 5 минут.

(2) Отфильтровав остатки чая, налейте чай в чашку, а когда чай из гибискуса немного остынет, добавьте в напиток сахар или мед (высокая температура разрушит питательную ценность меда).

(Способ заваривания) Материал: цветок гибискуса, горячая вода по вкусу.

(1) Если используется метод прямого заваривания, количество горячей кипяченой воды составляет всего около 180 куб.см.

(2) Однако накройте крышкой чашку и дайте настояться 5–8 минут, чтобы дать цветку розели почувствовать вкус.

(3) Если вы не любите пить горячий чай, вы также можете добавить в него соответствующие кубики льда после заваривания. Жарким летом выпить чашку холодного чая из каркаде очень комфортно.

(4) Кроме того, чай из гибискуса также является хорошим выбором для употребления с зеленым чаем. Чай из цветов гибискуса следует пить после еды, это может помочь пищеварению желудка и кишечника, но людям с холодным желудком не следует пить больше.

2. Фруктовый чай из цветов гибискуса

Ингредиенты: 8 сушеных цветков гибискуса, 1 груша, сахар-песок по вкусу, мед по вкусу.

(1) Сначала нужно подготовить груши, сахар и сушеные цветы гибискуса. Затем моем груши и нарезаем их небольшими кубиками.

(2) Положите в кастрюлю цветы гибискуса, сахар и нарезанные кубиками груши. Наконец, добавьте кипятка, накройте крышкой и варите 5 минут, слегка остудите и добавьте мед, чтобы выпить.

3. Чай с ягодами годжи и цветками розы и розы.

Ингредиенты: розы 10 г, розы 10 г, ягоды годжи 5 г, 2 миски воды.

(1) Сначала выньте ингредиенты, замочите их в теплой воде, промойте и слейте воду.

(2) Затем доведите до кипения в небольшом количестве воды, всыпьте розы, розы, ягоды годжи, вскипятите, перелейте в чайник и настаивайте некоторое время.

(3) Если вы любите пить сладкий цветочный чай, вы можете добавить немного сахарной пудры или добавить мед после того, как кипяченый цветочный чай остынет. Сяобянь предпочитает пить оригинальный цветочный чай, сладкий и слегка кисловатый на вкус, свежий и освежающий.

2. [Суп пить]

1. Черный куриный суп с цветками гибискуса

Ингредиенты: 300 г чернокостной курицы, 6 цветков гибискуса, 3 красных финика, ягоды годжи, 5 г соли, 4 ломтика имбиря.

(1) Сначала вымойте и нарежьте черную курицу на кусочки, подготовьте цветы гибискуса, финики и ломтики имбиря.

(2) Затем поместите черную курицу, цветы гибискуса, красные финики, ягоды годжи и ломтики имбиря во внутренний резервуар электрической чаши для тушения, добавьте необходимое количество воды и в то же время влейте необходимое количество горячей воды в электрическую чашку для тушения (не превышая линию уровня воды), закройте крышку внутреннего резервуара и электрической чашки для тушения, отрегулируйте температуру до костного ключа и варите на медленном огне в течение четырех часов.

(3) Через четыре часа добавьте необходимое количество соли и дайте нагреться.

2. Суп из серебряных ушей из цветков розели

Состав: белый гриб, семена лотоса, цветки гибискуса, каменный сахар.

(1) Сначала заранее замочите семена лотоса и белый гриб.

(2) Вымойте размоченный белый гриб, отрежьте желтую плодоножку с обратной стороны и порвите его на мелкие кусочки. Затем цветки розели замачивают в воде.

(3) Насыпьте семена лотоса и белый гриб в кастрюлю и варите один час. Добавьте цветы гибискуса и продолжайте варить 10 минут. Добавьте сахарный песок и варите 10 минут до засахаривания.

III. 【Консервированные цветы гибискуса】

Ингредиенты: 1000 г гибискуса, 60 г соли, 600 г сахара.

(1) Соберите свежую чашечку гибискуса и снимите держатель цветка гибискуса.

(2) Чистые цветы гибискуса весом около 1000 граммов, сначала используйте 60 граммов соли, маринуйте в течение 24 часов, в процессе маринования необходимо несколько раз перемешивать, пока цветы гибискуса не станут мягкими, рассол сливают.

(3) Подготовьтесь к сливу жидкости после маринования. Слитый рассол, красный цвет очень яркий, его можно использовать для маринования белой редьки или нежного имбиря, вкус неповторимый.

(4) В размягченный цветок розели добавьте 300 граммов сахара и хорошо перемешайте, поставьте в холодильник примерно на 4 дня, добавьте 150 граммов сахара, поставьте в холодильник на два дня, положите еще 150 граммов сахара, подождите, пока сахар полностью растворится, а затем ешьте.

(5) Консервированные фрукты в упаковке необходимо часто перемешивать, чтобы сахар растворился равномерно. Добавляйте сахар частями, чтобы варенье стало хрустящим. Используйте белый сахар или сахар-песок.

(6) Обязательно поставьте его в холодильник, чтобы консервы выглядели красивыми и ярко-натурально-красными. Если вы боитесь кислоты, то количество сахара можно увеличить по мере необходимости, и готовый продукт получится кисловатым и очень хрустящим.

4. [Пьём вино]

Состав: цветки розеллы, пищевой спирт, вода по вкусу.

(1) Возьмите определенное количество цветков розели, чтобы отделить сок, а затем добавьте определенное количество воды, в зависимости от личных предпочтений. Повторите извлечение таким образом три раза.

(2) Затем поместите жидкость в теплицу для брожения и изоляции, после чего тонущие дрожжи будут удалены, будет добавлена ​​часть пищевого спирта для регулирования спирта и, наконец, цилиндр будет запечатан, а через несколько недель цилиндр будет вылит для осветления и фильтрации бродильного сока.

(3) Возьмите необходимое количество цветов гибискуса и замочите их в горячей воде при температуре 80 °C, обычно замачивайте их 3–4 раза и отфильтруйте сок, чтобы получить цвет вина. Взяв за основу сок брожения цветков розели в сочетании с соответствующим количеством сока для замачивания, отрегулируйте необходимое количество сахара и вина и после фильтрации получите вино из цветков розели.

(4) Вино рубиново-красного цвета, кристально чистое, ароматное, кисло-сладкое, его можно использовать в качестве напитка для повышения аппетита, профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз.

Гибискус подходит для людей

Его могут употреблять все население, он подходит для пациентов с высоким кровяным давлением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и людей, которые поздно ложатся спать.

Кому нельзя есть гибискус

1. Беременным и менструирующим женщинам запрещено есть.

2. Оказывает мочегонное действие. Людям с плохой функцией почек нельзя есть.

3, цветок гибискуса имеет холодный вкус, при слабости тела, простуде в желудке людям лучше есть меньше цветов гибискуса.

3. Цветки розеллы содержат много органических кислот, поэтому людям, у которых слишком много желудочной кислоты, старайтесь не пить.

4. Цветок гибискуса также снижает артериальное давление и снижает уровень липидов. Поэтому людям с пониженным кровяным давлением употребление цветков розеллы не подходит.