Тема пятого Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в этом году — «Более безопасная пища, более здоровая».

Сегодня, пятый Всемирный день безопасности пищевых продуктов, тема этого года — «Более безопасная пища, более здоровая».

Согласно отчету об исследованиях индустрии детского питания за 2022 год, , 84,8% родителей склонны покупать своим детям продукты с надписью «детские»..

Так есть ли добавки в детском питании? Действительно ли детское питание безопасно и безвредно для младенцев и детей?

Границы безопасности детских пищевых добавок

«Пищевые добавки, согласно определению Закона о безопасности пищевых продуктов, относятся к некоторым натуральным или синтетическим веществам, добавляемым в пищу, которые удовлетворяют потребности в консерванте, сохранении, улучшении пищевых свойств и вкуса во время обработки, транспортировки и хранения пищевых продуктов, а также привносят удобство в жизнь человека».

С точки зрения безопасности и управления качеством пищевых продуктов, в Китае действуют пищевые стандарты только для младенцев и детей младшего возраста ( 0-36 месяцев): ▼ Младенцы и дети младшего возраста могут использовать ванилин, этилванилин и экстракт стручков ванили в формуле видео, максимальная дозировка составляет 5 мг/100 мл, 5 мг/100 мл соответственно , и в соответствии с производственными потребностями соответствующего количества использования.

В национальных стандартах четко не оговариваются продукты питания для детей старше 3 лет, они производятся и управляются в соответствии с обычными стандартами на пищевые продукты. То есть так называемое «детское питание» с 3 годами ничем не отличается от взрослого по использованию добавок, и многие продукты под лозунгом « детское питание». Больше похоже на маркетинговый ход. P.S. Пищевые добавки часто несут ответственность за нелегальные добавки : нелегальные добавки — это не то же самое, что пищевые добавки.

Например, меламиновые, окрашенные булочки на пару. Меламин вообще не является пищевой добавкой и используется в сухом молоке как «незаконная добавка». Последнее заключается в том, что торговец незаконно использует пищевую добавку « лимонно-желтый» в пищевом разнообразии паровых булочек, что является превышением нормы использования пищевых добавок, что также является незаконным.

Хотя использование пищевых добавок в соответствии с правилами является законным и безопасным, органы метаболизма детей еще не созрели, и некоторые пищевые добавки все равно будут вредны для здорового роста детей в случае длительного их употребления в больших количествах.

World-way biotech Inc. имеет сертификат FSSC22000, гарантирующий, что продукция соответствует категории безопасных пищевых продуктов.