Экстракт одуванчика как пищевой и лекарственный продукт

Экстракт одуванчика как пищевой и лекарственный продукт

Под редакцией Гены

Сырье

Министерство здравоохранения Китая включило одуванчик в список пищевых и лекарственных продуктов, которые имеют большой потенциал применения в сфере продуктов питания, красоты и здравоохранения.

Свекровь одуванчика и желтые кубики — самые распространенные дикорастущие овощи в Китае. одуванчика Экстракт богат витаминами А, В, Е, К, кальцием, калием, магнием, а также стеринами одуванчика, желчью и другими полиаминокислотами..

История

Корень одуванчика на протяжении веков использовался при заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Когда он широко использовался арабскими врачами в 10 и 11 веках, появилось множество записей о его медицинском применении. В Англии в 16 веке он стал официальным лекарством фармацевтов под названием травы одуванчика и получил широкое признание, став очень популярным лекарством для печени и пищеварительной системы. В 16 веке в Германии широко использовали одуванчик для «очистки крови» и устранения заложенности печени. Это действительно космополитическое лекарственное растение и до сих пор Швейцарии. Польша, Венгрия и Россия до сих пор используют его в качестве официального наркотика. Во многих европейских странах было проведено большое количество исследований его лекарственного и пищевого воздействия. В Китае, Индии и Непале одуванчик на протяжении веков также использовался в качестве средства для питания печени. Сегодня одуванчик широко используется как тонизирующее средство в Северной Америке и Восточной Европе.